Assistant Restaurant Manager (Hotel Services - Western Cuisine)
Candidate-se agora mesmo! Candidatar-se depois Job ID 10081313 Local Lantau Island, Hong Kong Empresa Hong Kong Disneyland Resort Data da publicação 21/02/2024Descrição do cargo:
Job Responsibilities:
- Assist the Restaurant Manager to oversee the day-to-day operations of the outlet to achieve customer service and financial goals.
- Ensure that all safety and sanitation levels are upheld in accordance with all local regulations.
- Deliver unprecedented personalization. Offer discreet recognition. Connect with guests’ passions and create memorable experiences.
- Handle all guest inquiries and complaints in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
- Train the team on order taking, menu knowledge, proper selling and techniques.
- Maintain constant supervision of associates regards to performance, product knowledge and grooming.
Job Requirements:
- Minimum 5 years of relevant supervisory experience in restaurant, with at least 2 years in similar capacity (preferably with expertise in buffet and Western cuisine, and in a high volume restaurant with over 200 seats).
- Proven managerial abilities in people management, strategic planning and decision making.
- Possess strong interpersonal and problem solving abilities.
- Qualification of Hygiene Manager is preferred. Knowledge in different systems for operations (such as TMS, Kronos and Opera) would be considered as added advantages.
- Strong sense in business acumen and food & beverage market trends.
- High standards of professional manner with exceptional communication and presentation skills.
HKProfessional
#LI-NL1
Sobre Hong Kong Disneyland Resort:
O Hong Kong Disneyland Resort oferece experiências Disney inesquecíveis e culturalmente distintas a visitantes de todas as idades e origens. Repleto de suas estórias e seus personagens Disney favoritos, o Hong Kong Disneyland Resort oferece aos visitantes a oportunidade de explorar oito áreas diferenciadas que abrigam atrações e entretenimento premiados e exclusivos. Complete sua aventura com estadias nos luxuosos hotéis Disney do resort. A magia não termina na nossa porta. Como integrante dedicado da comunidade local que se preocupa profundamente com o bem-estar social, o Hong Kong Disneyland Resort espalha sua magia por meio de programas de serviços comunitários que ajudam famílias necessitadas, aumentam a criatividade entre crianças e famílias, incentivam a proteção do meio ambiente e inspiram uma vida mais saudável.
Sobre The Walt Disney Company:
A The Walt Disney Company, juntamente com suas subsidiárias e afiliadas, é uma líder diversificada em entretenimento familiar e mídia internacional que inclui três segmentos principais de negócios: Disney Entertainment, ESPN e Disney Experiences. Desde seus primeiros passos como um estúdio de desenho animado na década de 1920 até se tornar o atual nome de destaque na indústria do entretenimento, a Disney orgulhosamente dá continuidade a seu legado de criação de histórias e experiências de padrão internacional para toda a família. As histórias, personagens e experiências da Disney tocam consumidores e visitantes de todas as partes do mundo. Com operações em mais de 40 países, nossos funcionários e colaboradores trabalham juntos para criar experiências de entretenimento adoradas por todos.
Esta vaga é oferecida junto à HK International Theme Parks Limited, que é parte de um segmento de negócios que chamamos de Hong Kong Disneyland Resort.