Culinary Summer Internship (Cook 4) - Part Time, $28.48/hour na DISNEY Skip Navigation
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Culinary Summer Internship (Cook 4) - Part Time, $28.48/hour

Candidate-se agora mesmo! Candidatar-se depois Job ID 1179632BR Local Kapolei, Havaí, Estados Unidos Empresa Aulani, A Disney Resort & Spa Data da publicação 18/04/2024

Descrição do cargo:

Cast Members working in entry level culinary positions are responsible for execution of all menu categories and specific recipes for all restaurant menu items including timing, quality, temperature, portion, and presentation. A Cook 4 will be assisting with all overall culinary production, which includes preparing menu items from recipes, for consumption in hotel restaurants throughout the resort. They will also be responsible for promoting a fun and creative working environment and partner with Front of House to ensure Cast training/knowledge of product ensuring a smooth operation and delivery of exceptional dining experience.

Responsabilidades:

  • Prepares, seasons and cooks to order menu items for all meals throughout the day, including Breakfast, Lunch and Dinner meal periods
  • Portions and arranges food on serving dishes and is responsible for portion control and plate presentation
  • May cook, mix, and/or season ingredients to make dressings, sauces, gravies, batters, fillings and spreads
  • May wash, peel, slice, scoop, dice and julienne vegetables and fruits
  • Prepares, measures, mixes (following recipes) and/or cooks and garnishes basic appetizers (hot or cold), salads, pastas, sandwich fillings, Waffles and other food items
  • Some knowledge of cooking equipment such as grill, gas range, electric range, broiler, deep fat fryer, serving table, waffle iron, griddle, skillets and other standard kitchen equipment
  • Ability to prepare products according to recipe guidelines
  • Knowledge and understanding of kitchen safety and sanitation including temperature requirements
  • Has good judgment of food quality and production, understands the impact of spoilage
  • Ability to assist Chef in preparing items for Guests with special dietary needs
  • Cleans kitchen equipment and practices HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Procedures

Qualificações básicas:

  • Currently enrolled or graduated within six months of application submission, in an accredited college/university
  • Ability to multi task and work in a very fast paced team environment
  • Demonstrates a desire to work in a guest service and team environment
  • Demonstrates passion and enthusiasm for working in the kitchen
  • Strong listening skills and ability to follow direction
  • Must be flexible and able to work a variety of shifts, including days, nights, weekends, holidays and special events

Qualificações desejadas:

  • Recommendation from school
  • Food Safety Certification or equivalent
  • Knowledge of Hawaiian/Japanese language preferred

Weitere Informationen:

SCHEDULE AVAILABILTY
Our Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year.

Keyword: AULANI CASTING, AULANICASTING


The pay rate for this role in Hawaii is $28.48 per hour. Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits, dependent on the level and position offered. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.


Sobre Aulani, A Disney Resort & Spa:

Combinando a beleza natural e o espírito das ilhas havaianas com um toque de magia Disney, o Aulani, um Disney Resort & Spa adota e celebra a cultura e a narrativa havaianas. Situado em 8,5 hectares de propriedade de frente para o mar na ilha de O’ahu, o resort foi projetado exclusivamente para famílias descobrirem a cultura, a história e as tradições do Havaí em um cenário de céu azul e belas vistas. Os funcionários Disney são essenciais para vivenciar essas histórias do Havaí, enquanto mantêm um serviço renomado e encantadoras ofertas de entretenimento da Disney.

Sobre The Walt Disney Company:

A The Walt Disney Company, juntamente com suas subsidiárias e afiliadas, é uma líder diversificada em entretenimento familiar e mídia internacional que inclui três segmentos principais de negócios: Disney Entertainment, ESPN e Disney Experiences. Desde seus primeiros passos como um estúdio de desenho animado na década de 1920 até se tornar o atual nome de destaque na indústria do entretenimento, a Disney orgulhosamente dá continuidade a seu legado de criação de histórias e experiências de padrão internacional para toda a família. As histórias, personagens e experiências da Disney tocam consumidores e visitantes de todas as partes do mundo. Com operações em mais de 40 países, nossos funcionários e colaboradores trabalham juntos para criar experiências de entretenimento adoradas por todos.

Esta vaga é oferecida junto à Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC, que é parte de um segmento de negócios que chamamos de Aulani, A Disney Resort & Spa.

Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC é um empregador de oportunidades iguais. Os candidatos serão selecionados para emprego independente de raça, cor, religião, sexo, idade, nacionalidade, orientação sexual, identidade de gênero, necessidade especial, status de veterano protegido ou qualquer outro motivo proibido por lei federal, estadual ou local. A Disney promove uma cultura de negócios em que ideias e decisões de todas as pessoas nos ajudam a crescer, inovar, criar as melhores histórias e ser relevantes em um mundo de rápidas mudanças.

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  • Alimentos e bebidas, Kapolei, Havaí, Estados UnidosRemover
  • Hotéis e resorts, Kapolei, Havaí, Estados UnidosRemover
  • Culinária, Kapolei, Havaí, Estados UnidosRemover