Alternance – Sous-chef(fe) / Second de Cuisine F/H/NB
Candidate-se agora mesmo! Candidatar-se depois Job ID 10116197 Local Marne-la-Vallée, França Empresa Disneyland Paris Data da publicação 12/03/2025Descrição do cargo:
La relation clientèle à Disneyland® Paris, c’est bien plus que du divertissement.
Rejoignez une équipe dynamique au cœur de l'un de nos restaurants sur les Parcs et prenez part à des missions passionnantes pour plonger nos visiteurs dans la magie Disney tout en assurant leur sécurité 🏰 !
Ce que vous ferez 🌟
Intégré(e) à l’équipe d’un de nos restaurants service à table sur les Parcs, vous serez amené(e) à faire :
- Management : animer, encadrer et motiver votre brigade, préparer les briefings et les plans terrain. Vous veillerez à l’organisation et au suivi de l’activité sur le terrain pour assurer la meilleure expérience culinaire pour nos visiteurs.
- Coaching : accompagner vos collaborateurs et partager vos compétences pour cultiver l’esprit d’équipe.
- Supervision : vérifier la mise en place et l’organisation des équipes avant, pendant et après le service du restaurant, et répondre aux demandes particulières de nos visiteurs.
- Communication : assurer les échanges entre les équipes cuisine et salle, ainsi que d’autres services et accueillir les nouveaux employés (permanent/saisonnier/ponctuel) dans la brigade.
- Optimisation des résultats : participer à la stratégie managériale du service (suivi qualité, respect des normes HACCP, gestion des pertes et stocks, actions correctrices etc…)
- Respect des standards : garantir la qualité de tous les plats proposés à notre clientèle, avec un souci du détail qui fait la différence.
Ce que nous recherchons 💼
- Formation en alternance : vous préparez une Licence pro ou un Bachelor en hôtellerie-restauration, dès la rentrée prochaine.
- Langues : français courant (C2) et anglais intermédiaire (B1). Une troisième langue européenne (B1) est un plus.
- Leadership : vous prenez des initiatives et guidez votre équipe autour d'objectifs communs.
- Relationnel : vous ferez preuve de diplomatie et réactivité dans la gestion des situations et vous aimez la collaboration.
- Flexibilité : vous êtes prêt(e) à accompagner votre équipe (30 à 60 collaborateurs) avec des horaires flexibles (semaine/weekend), entre 6h00 et 2h00.
La différence Disney ✨
- Un environnement international avec des visiteurs du monde entier
- Une grande variété de projets et missions
- Une opportunité de développer vos compétences et grandir avec nous dans un cadre inclusif et stimulant.
Nos Avantages 🚀
- Des horaires planifiés à l’avance pour bien gérer votre emploi du temps,
- Remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail,
- Restauration d’entreprise et possibilité d’hébergement (sous conditions),
- Des réductions toute l’année et des entrées aux parcs pour vous et vos proches (sous conditions)
- Accès à la plateforme Disney+
- Soirées et événements exclusifs, formations, conciergerie et comité d’entreprise, aide à la parentalité, complémentaire santé
⭐ Prêt à vivre une aventure unique et contribuer à faire rêver des millions de visiteurs ? Envoyez votre candidature ! ⭐
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Sobre Disneyland Paris:
A Disneyland® Paris é uma empresa onde sonhos realmente se tornam realidade. Aqui, nossos funcionários trabalham no palco ou nos bastidores, em centenas de profissões. Sua missão: oferecer a todos os hóspedes uma inesquecível experiência Disney em nossos dois parques temáticos e em nossos sete hotéis, bem como na Disney Village. A paixão e o entusiasmo de nossas equipes tornaram nossa empresa o destino turístico número um na Europa!
Criar sonhos traz muitas responsabilidades. Para o nosso resort, o desenvolvimento de longo prazo deve se basear em um modelo de turismo sustentável. Assumimos compromissos sociais e ambientais importantes, que buscamos implementar com o envolvimento contínuo de nossos funcionários e partes interessadas.
Sobre The Walt Disney Company:
A The Walt Disney Company, juntamente com suas subsidiárias e afiliadas, é uma líder diversificada em entretenimento familiar e mídia internacional que inclui três segmentos principais de negócios: Disney Entertainment, ESPN e Disney Experiences. Desde seus primeiros passos como um estúdio de desenho animado na década de 1920 até se tornar o atual nome de destaque na indústria do entretenimento, a Disney orgulhosamente dá continuidade a seu legado de criação de histórias e experiências de padrão internacional para toda a família. As histórias, personagens e experiências da Disney tocam consumidores e visitantes de todas as partes do mundo. Com operações em mais de 40 países, nossos funcionários e colaboradores trabalham juntos para criar experiências de entretenimento adoradas por todos.
Esta vaga é oferecida junto à Euro Disney Associes SAS, que é parte de um segmento de negócios que chamamos de Disneyland Paris.