Culinary jobs F/H/NB Convention Center
Candidate-se agora mesmo! Candidatar-se depois Job ID 1175847BR Local Chessy, França Empresa Disneyland Paris Data da publicação 06/03/2024Descrição do cargo:
The Disneyland Paris difference?
- A unique working environment in an international context with many opportunities,
- Continuous working hours with consecutive rest days and overtime pay,
- Up to 6 weeks' vacation per year and 3 days' fractional leave,
- 13th month's pay (after one year's seniority),
- Bank holidays with double pay (after one year's seniority),
- Accommodation close to our parks, subject to availability,
- Reimbursement of part of transportation costs (80% of the Navigo Pass), meals and other fare reductions,
- Access to the parks and the Disney+ platform,
- And a host of other benefits http://bitly.ws/KhLW: supplementary health insurance, training time, recognition programs, exclusive events, support for parenthood, company concierge service...
With daily events ranging from 10 to over 1,000 guests, the Disneyland Paris Convention Center organizes seminars, private events, gala dinners or any other service requested by our visitors. We offer a choice of plated, buffet or cocktail service.
Would you like to take part in a wonderful adventure and join our teams? We're ready to give you the means to make your talents shine!
For the Disneyland Paris Convention Center, we are recruiting full-time, permanent positions for Chef de Partie, Demi Chef de Partie and Commis de Cuisine:
Your responsibilities:
- Prepare production in compliance with technical specifications and established quality standards,
- Manage the various workstations (cold, hot, garnishes, desserts, etc.), adapting to unforeseen situations (allergies, menu changes, specific requests, etc.),
- Comply with HACCP standards at all times,
- Maintain good communication with all other hotel departments (Reception, Restaurants, Maintenance, etc.) and Business Solution,
- Participate in the integration and training of new employees and in the follow-up of our work-study students and interns.
- You are proficient in all culinary techniques (regeneration of dishes, preparation, cutting, different cooking methods, dressing, etc.);
- You are autonomous, organized and enjoy passing on your knowledge;
- You have a cooking diploma (CAP, BEP, Bac Pro or BTS);
- You have a minimum level of French B1;
- You are a team player in all circumstances, and have good communication skills in an international environment;
- You are comfortable working in different types of catering (buffet, table service, cocktail service, customized services, etc.).
- You're flexible and can work 6H 2H, weekdays and weekends;
- Experience in catering or events would be a plus.
Weitere Informationen:
35-hour fixed-term contracts (minimum 2-week fixed-term contracts during school vacations) or open-ended contracts (CDI).Interviews will take place remotely for positions based in Marne-La-Vallée.
#DLPMVPJ
Sobre Disneyland Paris:
A Disneyland® Paris é uma empresa onde sonhos realmente se tornam realidade. Aqui, nossos funcionários trabalham no palco ou nos bastidores, em centenas de profissões. Sua missão: oferecer a todos os hóspedes uma inesquecível experiência Disney em nossos dois parques temáticos e em nossos sete hotéis, bem como na Disney Village. A paixão e o entusiasmo de nossas equipes tornaram nossa empresa o destino turístico número um na Europa!
Criar sonhos traz muitas responsabilidades. Para o nosso resort, o desenvolvimento de longo prazo deve se basear em um modelo de turismo sustentável. Assumimos compromissos sociais e ambientais importantes, que buscamos implementar com o envolvimento contínuo de nossos funcionários e partes interessadas.
Sobre The Walt Disney Company:
A The Walt Disney Company, juntamente com suas subsidiárias e afiliadas, é uma líder diversificada em entretenimento familiar e mídia internacional que inclui três segmentos principais de negócios: Disney Entertainment, ESPN e Disney Experiences. Desde seus primeiros passos como um estúdio de desenho animado na década de 1920 até se tornar o atual nome de destaque na indústria do entretenimento, a Disney orgulhosamente dá continuidade a seu legado de criação de histórias e experiências de padrão internacional para toda a família. As histórias, personagens e experiências da Disney tocam consumidores e visitantes de todas as partes do mundo. Com operações em mais de 40 países, nossos funcionários e colaboradores trabalham juntos para criar experiências de entretenimento adoradas por todos.
Esta vaga é oferecida junto à EURO DISNEY ASSOCIES SAS, que é parte de um segmento de negócios que chamamos de Disneyland Paris.