Chef(fe) Barman/Barmaid– Skyline Bar - Hotel New York, The Art of Marvel – CDI - F/H/NB
Candidate-se agora mesmo! Candidatar-se depois Job ID 10116644 Local Chessy, França Empresa Disneyland Paris Data da publicação 20/03/2025Descrição do cargo:
A l’image des établissements de luxe contemporains typiques de Manhattan, composé de galeries d’art mettant en valeur la collection d’œuvres Marvel, le Disney’s Hotel New York® – The Art of Marvel évoque la sophistication contemporaine de la ville, cadre des aventures passionnantes des Super Héros Marvel et des artistes qui les ont créés.
Au sein du Bar Skyline de l’Hotel New York, The Art of Marvel, le/la Chef(fe) Barman/Barmaid partage sa passion pour les vins, cocktails et spiritueux avec les équipes et les visiteurs. Organisé(e) et soucieux(se) de l’efficacité du service, il/elle assure l’animation d’une équipe d’environ 30 personnes ; il/elle coordonne, dirige et supervise l’ensemble des activités inhérentes au bar dans un souci permanent d’excellence de service.
Vos missions :
-Coordonner et superviser l'activité de l’équipe d'une trentaine de collaborateurs : évaluer l’action et la performance des collaborateurs, favoriser leur développement professionnel et développer une dynamique d'équipe.
-Délivrer les résultats attendus, notamment en expérience client, les optimiser et proposer toutes actions en vue de leur amélioration en termes financiers, qualité de service, RH.
-Travailler en synergie avec toutes les lignes de business et/ou les partenaires internes et externes (produits restauration, RH, finances, …)
-Améliorer, innover, pérenniser le service client et l’organisation du travail au quotidien.
-Assurer la gestion financière et l’efficacité et l’efficacité du fonctionnement du restaurant.
-Respecter et faire respecter les règles et procédures d’hygiène.
-Veiller à l’application des règles, des accords et politiques Ressources Humaines et au maintien du climat social.
Votre profil :
- Vous justifiez d’une expérience de 5 années minimum en management d’équipe au sein de bars
- Vous disposez d’une Mention complémentaire Bar ou d’un diplôme équivalent (BP Bar)
- Vous possédez un niveau de maitrise avancé du Français et de l’Anglais C1 minimum ainsi que d’une troisième langue de niveau intermédiaire B1.
- Une expérience en hôtellerie 4* ou 5* est souhaitée
Vous réussirez dans ce rôle si :
- Vous vous démarquez par votre aisance relationnelle et une excellente communication verbale et écrite.
- Structuré(e) et organisé(e), vous savez gérer, accompagner, développer et fédérer une équipe.
- Vous êtes force de proposition et orienté(e) solutions.
- Vous êtes pro-actif, à la recherche d’amélioration continu et avec une fibre entrepreneuriale.
- L’excellence de service et la satisfaction clients sont au cœur de vos priorités.
- Vous êtes capable de vous adapter à un environnement en constante évolution.
- Une flexibilité sur les horaires et jours de travail est nécessaire pour assurer le bon déroulement des opérations
Sobre Disneyland Paris:
A Disneyland® Paris é uma empresa onde sonhos realmente se tornam realidade. Aqui, nossos funcionários trabalham no palco ou nos bastidores, em centenas de profissões. Sua missão: oferecer a todos os hóspedes uma inesquecível experiência Disney em nossos dois parques temáticos e em nossos sete hotéis, bem como na Disney Village. A paixão e o entusiasmo de nossas equipes tornaram nossa empresa o destino turístico número um na Europa!
Criar sonhos traz muitas responsabilidades. Para o nosso resort, o desenvolvimento de longo prazo deve se basear em um modelo de turismo sustentável. Assumimos compromissos sociais e ambientais importantes, que buscamos implementar com o envolvimento contínuo de nossos funcionários e partes interessadas.
Sobre The Walt Disney Company:
A The Walt Disney Company, juntamente com suas subsidiárias e afiliadas, é uma líder diversificada em entretenimento familiar e mídia internacional que inclui três segmentos principais de negócios: Disney Entertainment, ESPN e Disney Experiences. Desde seus primeiros passos como um estúdio de desenho animado na década de 1920 até se tornar o atual nome de destaque na indústria do entretenimento, a Disney orgulhosamente dá continuidade a seu legado de criação de histórias e experiências de padrão internacional para toda a família. As histórias, personagens e experiências da Disney tocam consumidores e visitantes de todas as partes do mundo. Com operações em mais de 40 países, nossos funcionários e colaboradores trabalham juntos para criar experiências de entretenimento adoradas por todos.
Esta vaga é oferecida junto à Euro Disney Associes SAS, que é parte de um segmento de negócios que chamamos de Disneyland Paris.