Hotel Culinary Banquets - Pantry - Full Time
Candidate-se agora mesmo! Candidatar-se depois Job ID 1351292BR Local Anaheim, Califórnia, Estados Unidos Empresa Disneyland Resort Data da publicação 25/05/2026Descrição do cargo:
Are you ready to use your culinary skills in an innovative and high-volume environment? Join us at the Disneyland® Resort, where exceptional ingredients and imaginative cuisine come together to create unforgettable dining experiences!
Working at Disney offers unparalleled opportunities for professional growth to develop your skills as a professional chef, culinarian, and craftsman. Collaborate with Disney chefs, including Disney Culinary Director, Chef Vincent Cachot, in a dynamic, lively and high-volume environment that celebrates innovation and excellence at our impressive resort hotel casual restaurants, banquets, and special events.
If you are ready to bring magic to every plate, we invite you to apply for our hourly Banquets Pantry role today!
Responsabilidades:
- Prepare, measure, mix, follow recipes, and/or cook basic appetizers (hot/cold), garnishes, salads, entrees, sandwich fillings, and other food items
- Work with ovens, broilers, grills, roasters, steam kettles, blenders, mixers, and slicers
- Wash, slice, and peel vegetables and fruits
- Carve and slice deli meats and chesses
- Produce garde manger work for banquets and restaurants
- Portion and arrange food on serving dishes - responsible for portion control and plate presentation
- Prepare sandwiches to individual order or on a production line basis
- Cook, mix, and season ingredients to make dressings, batters, fillings, and spreads
- Slice, bake, broil, cook, fry, and steam food items as required to complete assigned production
- Responsible for ensuring food is cooked to proper standards
- Clean kitchen equipment and practice all HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) procedures
Qualificações básicas:
- You must be at least 18 years of age to be considered for this role
- Passion for culinary and delighting our Guests with food for an unforgettable Disney culinary experience!
- Minimum of 2-3 years of experience in culinary field with a focus on high volume restaurant production and banquets
- Culinary degree or equivalent experience required with less than 2-3 years' experience
- Proficient knife skills
- Proven knowledge of culinary techniques and terminology
- Proven ability to read and understand recipes
- Organizational skills; Ability to multitask and work in a very fast paced team environment
- Speed, accuracy, and efficiency are required
- Ability to work well under pressure
- Ability to adapt to production requirements
- Must be fully available Sunday through Saturday year-round, willing to work holidays, weekends, and special events
Formação desejada:
- Culinary degree or culinary certificate
Weitere Informationen:
SCHEDULE AVAILABILTYOur Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year and some shifts may start as early as 5:00am while some may end as late as 3:00am, 4:00am, or 5:00am. Please note that the principles of seniority are used to schedule all roles.
SUBMITTING YOUR APPLICATION
After clicking “Apply Now” below, the employment application will open in a new window. Please complete ALL pages of the application by clicking “Next” on each page, then “Submit” on the final page.
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The pay rate for this role in California is $25.50 per hour.
Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits, dependent on the level and position offered. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
Sobre Disneyland Resort:
Quando Walt Disney inaugurou a Disneyland em 17 de julho de 1955, ele disse que esperava que ela fosse “uma fonte de alegria e inspiração para todo o mundo”. Desde então, o Disneyland Resort recebeu mais de 800 milhões de hóspedes, expandindo para se tornar um destino de resort familiar de categoria internacional, multifacetada, de aproximadamente 202 hectares, completo com dois renomados parques temáticos da Disney, três hotéis e a eletrizante área de compras, refeições e entretenimento conhecida como Downtown Disney District. Por meio de uma combinação de criatividade, tecnologia e inovação, o resort traz o contar de histórias a um novo patamar, e os funcionários Disney do Disneyland Resort desempenham uma parte importante para trazer a magia da Disney para a vida de milhares de hóspedes todos os dias.
Sobre The Walt Disney Company:
A The Walt Disney Company, juntamente com suas subsidiárias e afiliadas, é uma líder diversificada em entretenimento familiar e mídia internacional que inclui três segmentos principais de negócios: Disney Entertainment, ESPN e Disney Experiences. Desde seus primeiros passos como um estúdio de desenho animado na década de 1920 até se tornar o atual nome de destaque na indústria do entretenimento, a Disney orgulhosamente dá continuidade a seu legado de criação de histórias e experiências de padrão internacional para toda a família. As histórias, personagens e experiências da Disney tocam consumidores e visitantes de todas as partes do mundo. Com operações em mais de 40 países, nossos funcionários e colaboradores trabalham juntos para criar experiências de entretenimento adoradas por todos.
Esta vaga é oferecida junto à Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc., que é parte de um segmento de negócios que chamamos de Disneyland Resort.
Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. é um empregador de oportunidades iguais. Os candidatos serão selecionados para emprego independente de raça, religião, cor, sexo, orientação sexual, gênero, identidade de gênero, expressão de gênero, nacionalidade, ancestralidade, idade, estado civil, status militar ou de veterano, quadro clínico, informações genéticas ou deficiência, ou qualquer outro motivo proibido por lei federal, estadual ou local. A Disney defende um ambiente de negócios em que ideias e decisões de todas as pessoas nos ajudam a crescer, inovar, criar as melhores histórias e ser relevantes em um mundo em constante evolução.